李歡

剛剛跑去廚房煎了一個蛋餅，不是很餓但是很久沒吃了會想念，今天剛好有蛋所以煎一個沒蛋才一次煎2個，我發覺蛋餅要煎到婊皮有點焦黑，酥酥脆脆的，一咬就碎裂才比較好吃

我們家附近賣的蛋餅沒加蛋要15塊，加蛋20，蛋餅皮是買現成的十片裝，媽媽說好像90還100，不清楚是多少?就算一片10塊不加蛋也才省5塊，但自己煎要花瓦斯要油還要洗，所以算一算沒便宜多少，只是偶而下下廚當個好男人，留點名聲給人家探聽也不錯

花生麥芽糖很好吃，但是太黏了不是很喜歡，

家裡一大堆零食聽說都是妹妹買的，只有我大妹才會買一些有的沒的回家，這照片我才照1/3，左右兩邊還有沒入鏡的，昨天看還有2顆芭樂今天不見了，明天我來吃牛肉乾跟魷魚絲

我常把芭樂切一小塊，放在裝綠茶的小塑膠袋內加一點鹽巴，然後上下左右搖一搖，幾分鐘後在吃就跟夜市買的醃漬芭樂一樣

外婆常常做龍眼乾，每次回去鄉下我媽就帶一瓶回來，夜市看過有人賣龍眼乾茶，我前不久拿了一些在自己煮，那個感覺不太對，不好吃也不難吃，不知道還要放什麼料?我只放糖，如果要做龍眼乾很簡單，只要把龍眼放在水裡煮一煮，撈起來吃也很好吃煮過的龍眼味道特別甜，要做龍眼乾只要把煮過的龍眼拿去曬太陽(不知道要曬多久?自己衡量)，等殼變乾變硬撥開就是龍眼乾，在把它收集裝罐子就可以保存幾年

2012-03-11