李歡

剛剛看我新浪日記真是太亂了，雖然很好看，可是加了太多轉貼的，今天我一定要把別人的清光光，反正痞客邦還有跟xuite還有一份，現在太多人來看我日記，有點害怕，不知道有沒有我鄰居還是認識的人混在裡面，過年到了順便把日記大掃除。

最近我都會特別去翻自己日記，看我寫過什麼?沒什麼特別的都只是記錄一些生活鎖事,可是我自己卻看的入迷，不知不覺我就翻了好幾頁，而且每一頁每一篇我都從頭看到尾，很神奇，日記也沒有很特別的故事，更沒有動人的詞句，可是就是會一篇接著一篇看下去，我改過幾篇但是後來不改了，改了就不是當初的心情，在說改的很正常又顯的自己太過矯情，所以就沒有在繼續改下去，同一件事可以再重寫，心情不同時間不同寫的也會不一樣。

日常一些不用的東西也該丟掉了，不知道為什麼有些東西就是丟不掉，明明就用不到，前年我把我CD跟錄音帶全都丟掉，現在聽音樂都在網上抓，其實我平常很少聽音樂，電視也很少開，最近開電視是高雄淹大水那一次，電視變成房間的擺飾品，現在我除了知道民視星期六有豬哥亮的節目，其它電視台平常跟假日是播什麼節目我是不清楚的。

沒有家庭的負擔，寥寥少數的朋友，現在的我生活跟出家人一樣平淡，雖然沒有錢但是心靈很富有，其實生活過的很快樂，祕訣就是"不要奢求自己所沒有的"甚至連想都不要想，不是不能想，但標準要自己能達到的範圍，這樣想才有意義，可以以十塊錢就買的到的麵包，我決不會買20塊相同的麵包，上個月我發現我們家附近有個黃昏市場麵包才賣十塊，結果我在夜市買是3個50塊，氣人氣人...花了好多冤枉錢，而且人家黃昏市場買十個還送一個，黃昏市場的東西都好便宜，那邊麵包一個都賣十塊，也沒有比夜市的小。

以前我從來不去黃昏市場逛的，最近無聊透了才跑去逛當逛街，才發現裡面東西很多又便宜，你們知道我又看到什麼嗎?水餃，一個2塊錢，好好吃，我一次都買好多盒當宵夜，我現在是煮水餃專家，很會煮，以前煮都會沾鍋，煮久了就出獅了，煮水餃只要在水開了以後把它丟進去，用筷子攪動幾次就不會黏在鍋子上，當然你丟之前水餃要先一粒一粒分開，煮太久也不好吃，皮太糊了。

有一晚剛好要吃水餃才發現沒瓦斯，天才的我想到用電鍋去煮，結果熟是熟了但皮很糊，非常難吃，這大概是我一生吃過最難吃的一次水餃，水餃好不好吃皮也是一個關鍵，裡面餡也很重要，包什麼都可以，我記得媽媽有一次買的水餃裡面有包韭菜，吃起來很難吃又難聞，韭菜有個獨特的味道，單炒還可以，跟水餃混在一起當餡味道不好。

天下所有美食只有一重點，太淡太鹹都不好吃，一定要剛好合自己的味口，那就一定是美食，有些人吃很淡，在好吃的東西煮太鹹他一定不喜歡，我是吃很重鹹的人，所以去外面吃東西我都會特別吩咐老板要鹹一點。